Šťavnatý a ideálně tučný kousek masa je vhodný pro pomalé metody přípravy jako vaření nebo pečení. Z krku připravíte skvělý guláš nebo pikantní ragú, ale nejlépe mu vyhovuje pozvolné pečení při nízké teplotě s kořenovou zeleninou a česnekem.
Kůzlečího máme jen velice omezené množství a proto je skoro vždy vyprodané na celý rok dopředu a je třeba si ho zamluvit.
Pokud máte o maso zájem kontaktujte nás a my Vám pošleme informaci o termínech dozrání masa
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.